första veckan -bagerigänget


Första veckan har nu passerat. 
Utmattande, lärorik och rolig skulle vi på bagerisidan beskriva den. 

Klockan 3 ringer väckarklockorna i stugan och det blir frukostdags. Kaffe, macka och multivitaminjuice har blivit standarden här. 
Någon timma därefter låser vi stugan och lämnar på cyklar. Förvirring i mörkret har skett på morgonen, på grund av dåligt ljuse på campingen (om man nu får skylla på de) och det tog oss enda tills fredag som vi med säkerhet kunde cykla ifrån stugan till jobbet. 

Ca 4.40 anländer vi och en snabbt ombyte av kläder och sedan jobbdags. Var annan dag har en av oss varit på bageridelen och den andra på kondis. Vi har blivit väl blötta och killarna är väldigt roliga, skämtsama och hjälpsamma. För det mesta har vi (Felicia & Nanny) fått jobba tillsammans även om vi började på olika avdelningar. 
Vissa förvirringar med språket mellan osas alla  men de går att skratta bort. 
Gällande produktionen så år det större skillnader än vad vi hade kunnat tro. Medans vi i Sverige har mer vetedeg (kanelbullar, slättbullar, krämbullar) och små kakor, så har de mer matiga bakverk. De blandar in köttfärs och korv.  Så som worstenbroodjes vilket är en brödliknande deg med köttfärs inuti eller saucijzenbroodies som är en mördeg liknande deg fast med korv inuti. Idag, fredag, fick vi vara med att göra de förstnämnda, även i början på veckan fick jag (Felicia) smaka på en.. Intressant smak, men ingen direkt favorit. 

Men sortimentet är också  mycket sötare än sveriges. Tillexempel bullarna vi fick göra nyss.. Det var en get liknande vete, fast utan kardemumma, som man rundrev i maskin och sedan doppade man dom i råråsocker och lät dom ligga i ca 10m min i ett berg av socker. Sedan rullade man ut dom till korvar, bäddade ner om i sockret och väntade i ytterligare 10 min (minst), sedan vände man dom upp och ner och bäddade ner dom i socker och väntade ytterligare 10 min. Lite smått drygt men emellan väntade så fick man tid till disk och små städning eftersom dessa var de sista vi gjorde. Sedan så rullade man ut dom lite till och snurrade dem till spiraler. 
Vi fick sedan smaka vars en, jag var väldigt skeptisk men Nanny såg fram emot de. Till våran förvåning var de inte så söta som man kunde tro. De var lite karamelliserade och vi kunde känna igen smaken liknande till fattiga riddare. 

Sedan var det hemdags, lite matdags för mig eller middagspowernap för Nanny. Sängdags innan klockan 10, sedan började det om igen. 

Nu är det taco dags med film,
Doei,

Felicia & Nanny
(Srivet fredag 23/3)

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Helgen och Amsterdam

Bild
Hejsan på er! inte mycket uppdatering i helgen men har varit full rulle för oss allihopa! I fredags var vi alla lediga och passade på att sova länge och njuta av ledigheten vi satt även med Renout (han vi bor hos/hyr huset av) vi satt med honom och fixade tågbiljetter till lördagen då vi skulle till Amsterdam. Sedan var även bagarna med oss också under hela helgen, från fredag till måndag. Men på fredagen hände ej så mycket mer. I lördags så klev vi upp relativt tidigt jag (kamilla) var uppe vid 10 och började fixa mig och så innan vi skulle ta tåget mot Amsterdam, vi tog tåget vid 12:04 vill jag minnas från Tilburg Central. liza och nanny på tåget mot amsterdam Amsterdam var väldigt kul men herregud vad mycket folk det var, tror jag aldrig sett så mycket folk i hela mitt liv, det var sjuk! När vi gått runt i lite butiker och kollat runt ett tag så möttes vi i tilburggänget upp och gick och åt på en väldigt fin och god restaurang. Det var mysigt! Efter det gick vi in på p
Läs mer

Torsdagen - Tilburggänget

Bild
Hej på er! Igår var de skärtorsdagen och alla hade praktik förutom jag (kamilla) så jag följde med till Mix praktikplats kl 9 och stannade till ca 14:30/14.45. Det var väldigt kul att få se hans jobb, han är på ett ställe som är lite fritidsgårdsaktigt, på morgonen var det gympa med äldre kvinnor som gått in i pension och sedan var de lunch och efter lunch började barn komma dit. Det är öppet för alla och är för dom som ej har mycket pengar då allt är gratis, kaffe, te och mat (mix får rätta mig om jag har fel!) Det var väldigt mysigt och Mix kollegor var verkligen underbara, de fick en att känna sig som hemma direkt när man steg in innanför dörrarna! på eftermiddagen när alla kommit hem så kom även bagarna hit och så tog vi det lugnt innan vi gick och åt, jag och Liza åt en pizza som vi delade på och grabbarna i huset åt något kinesiskt. Det var väldigt gott och fint! Efter det så var det dags att bege sig in till stan där vi skulle spela Biljard tillsammans med holländarna från Ti
Läs mer

Fredagen den 23 mars

I fredags var vi på Roc Tilburg-skolan och höll en presentation för eleverna. Det var väldigt roligt att möta på de olika eleverna från skolan och dom hade väldigt mycket frågor och var flera stycken som verkade intresserade av att komma till Sverige så ska bli roligt att se ifall vi får möta på dom någon gång igen! Vår presentation handlade om Sverige/Kalmar och lite om skillnader mellan sverige och holland. En stor skillnad som eleverna tyckte var lite orättvist var att vi får CSN för att gå i skolan och macbooks. Det var väldigt roligt och gick väldigt bra. Är så himla kul att få möta på andra elever från ett annat land och få se hur dom är och hur skolan är för dom. Det var väldigt uppskattat! På torsdag kväll ska även några elever från ROC Tilburg och vi bowla och så, det ska bli väldigt väldigt skoj! De är kul att hitta på något med andra elever! Vi kommer lägga upp bilder på det sedan! Tyvärr tog vi inga bilder från fredagen men det gick bra och eleverna uppskattade det vä
Läs mer